亞東技術學院四十八周年校慶於105年10月15日盛大舉行，今年校慶主題為「亞東用心、師生創新」，期許全校師生共同努力，以創新精神，邁向高峰。今年大會貴賓雲集，邀請到徐元智先生醫藥基金會朱樹勳副董事長、華夏科技大學孟繼洛董事長、亞東紀念醫院林芳郁院長、豫章工商黃文煜校長、光啟高中張德宏校長、校友會高樹勳理事、亞東醫院護理部周繡玲主任及多位傑出校友出席，共襄盛舉。

典禮在本校四系系學會慷慨激昂的鼓聲與熱舞社青春洋溢的舞蹈中，揭開序幕。回顧亞東技術學院104學年度的精彩表現，展現卓越亞東、活力亞東與創新亞東的豐碩成果。校長黃茂全致詞時表示，過去一年來亞東的努力終於獲得教育部肯定，一掃行政缺失陰霾，獲教育部三千一百多萬元的經費補助與增加41個招生名額；另外，今年的新生註冊率高達96.1%，含外加名額報到率也達108%，在私校表現上十分亮眼；全校各處室也齊心合力，無論是研發、教學或學生表現上，都交出卓越成績，黃校長期勉全校師生，一同為即將到來的評鑑努力，取得好成績，更上層樓。朱樹勳副董事長也鼓勵本校能與亞東醫院在技術與人才上共同創新合作，並期勉利用物聯網、網際網絡等現代資訊媒體科技，打破時空界線，創造新的教學型態，於五十周年順利升格科大。孟繼洛董事長則以豐富的評鑑經驗及本校前校長對學校的期許，提醒學校提升軟、硬體設備，朝向大學的格局與型態發展，在評鑑中取得佳績，拿到進入科技大學的門票。最後校友會高樹勳理事長於會中拋磚引玉，承諾增設「最大進步獎學金」，提供學業突飛猛進的學生一萬元獎學金，同時也鼓勵校友回饋學校，讓在校學生獲得更佳學習，校運蒸蒸日上，獲得全場師生熱烈掌聲。

典禮最後頒發校教學績優獎、績優導師獎、推廣教育績優獎、學術研究績優獎、教學單位職涯輔導推動成效獎、學術研究績優單位、教職員服務獎、績優職技員工、徐元智先生紀念獎學金及學業優秀前三名獎學金等十五個獎項，在充滿溫馨祝福與熱情掌聲中，順利圓滿結束典禮。